¿Qué implicaciones tendrá la NOM en los nuevos parámetros? En México, cuando el agua se emplea dentro de un proceso industrial y posteriormente se pretende descargar, es necesario que cumplan con parámetros específicos...

¿Cuánta agua se necesita para una cerveza? El agua es indispensable en la elaboración de cualquier producto y su importancia es aún mayor cuando hablamos de bebidas; en el caso de la cerveza, sin importar el tipo o la...

El origen de las bebidas alcohólicas El mundo de las bebidas alcohólicas está marcado por una historia que se extiende hasta las civilizaciones más antiguas, desde el hallazgo de la fermentación hasta el desarrollo de...

¿Cómo es la construcción en nuestro país? La industria de la construcción en México representa una parte importante de la economía nacional; las obras se desarrollan en todo el territorio y han sido, con frecuencia, un...

La importancia del análisis microbiológico en el agua Garantizar la calidad del agua es una responsabilidad que no se puede pasar por alto, especialmente cuando está destinada al consumo humano, procesos industriales o...

¿Por qué es importante reutilizar aguas residuales en la agricultura? Hoy en día, unos de los grandes retos a nivel mundial es la escasez de agua, sobre todo en zonas donde este recurso es limitado; ante esta situación,...

¿Cómo se asegura la frescura y calidad a los consumidores? En México, los cítricos representan un alto consumo y es uno de los productos más exportados. Generalmente, se disfrutan frescos, después de pasar por un proceso...