El agua es el recurso más valioso en nuestro planeta, su disponibilidad para el consumo es esencial para todos los seres vivos, y en el caso de los animales de granja, la calidad del agua que consumen impacta de manera directa en su rendimiento y productividad.

Los cerdos obtienen la mayor parte del agua a través de la bebida, aunque también ingieren un poco con los alimentos y generan otra parte mediante su metabolismo. El equilibrio entre la cantidad de agua que consumen y la que pierden se ve afectado por varios factores, como su salud, la nutrición y el entorno.

La calidad del agua puede variar según su contenido mineral y la presencia de microorganismos, para medir la contaminación bacteriana se suele analizar la concentración de coliformes, que indica la contaminación fecal y puede ser una fuente de enfermedades. Las bacterias patógenas más comunes asociadas con la contaminación del agua son E. coli, Salmonella y Leptospira. La calidad química del agua se determina mediante la medición de los sólidos totales disueltos, el pH (que indica si es ácida o alcalina), y la cantidad de hierro.

Al igual que en los seres humanos, el agua representa una gran parte del cuerpo de los cerdos, alcanzando el 82% del peso de un cerdo joven y el 55% en uno adulto: en general, los cerdos consumen aproximadamente el 10% de su peso corporal en agua cada día, lo que equivale a cerca del doble de la cantidad de alimento que ingieren.

¿Por qué es importante la gestión del agua en el proceso de faenamiento de cerdos?

Las industrias cárnicas pueden clasificarse según el tipo de animales que procesan, como aves, cerdos, ganado entre otros, y los productos que elaboran, ya sean frescos, precocinados, curados o cocidos. Por lo general, estas industrias mantienen separadas las áreas del matadero, a la transformación de productos, ya que se tratan de procesos distintos, al igual que los vertidos que se generan en cada uno.

En muchos casos, los mataderos aún recurren a técnicas poco avanzadas para el faenamiento de los animales destinados al consumo, debido a la falta de inversión en infraestructura, maquinaria y equipo; esto impacta directamente en la eficiencia operativa y en el manejo sanitario de las carnes y vísceras, afectando también la salud de quienes trabajan en estas instalaciones.

Si el faenamiento no se realiza de forma adecuada, puede generar efectos negativos en el manejo de residuos sólidos y líquidos, así como en la disposición final de estos desechos; esto no solo pone en riesgo el medio ambiente y la salud de los consumidores, sino que también implica el incumplimiento de la normativa nacional vigente.

Los distintos usos deben ajustarse a las normativas establecidas en cada país: en México, se deben seguir las siguientes regulaciones:

• NOM-001-SEMARNAT-1996: descarga de agua residual tratada en cuerpos de agua, uso en riego o disposición en suelo.
• NOM-003-SEMARNAT-1997: reutilización de agua residual tratada.
• NOM-004-SEMARNAT-2002: uso de biosólidos para la mejora de suelos.

Gestionar estos recursos de manera adecuada y eficiente contribuye a la protección del medio ambiente y promueve un manejo sostenible dentro de una economía circular.

El manejo de los desechos de cerdo y subproductos es fundamental tanto desde el punto de vista económico como de la higiene pública, debido a las grandes cantidades que se generan en los mataderos de diversas especies destinadas al consumo humano. Las aguas residuales en mataderos provienen en gran medida, de las actividades de sacrificio ya que se necesita el agua para su limpieza.

Este recurso hídrico suele llevar residuos de sangre, grasa y otros materiales biológicos en diversas formas de manejar estas aguas residuales, como la descarga directa al entorno o el envío a una planta de tratamiento de aguas residuales municipales.

ANASA brinda soluciones para tus análisis necesarios 

Es fundamental que todos aquellos involucrados en el proceso de faenado en mataderos de cerdos tomen en cuenta la importancia de cumplir con las normativas vigentes, como la NOM-001-SEMARNAT-2021 y la NOM-002-SEMARNAT-1996: estos análisis son fundamentales para verificar la calidad del agua tratada antes de su descarga o reutilización. En Anasa contribuimos de manera significativa al ofrecer análisis detallados de agua residual, esto permite a tu industria tomar una decisión informada para que cumplas con las normas oficiales mexicanas y reduzcas el impacto en el medio ambiente.

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El agua es un recurso esencial en la producción de alimentos, ya que está presente en cada etapa, desde la preparación hasta el empaque final, sin embargo, si no se gestiona de manera correcta, puede transformarse en una fuente de contaminación.

La seguridad alimentaria es un aspecto vital en la industria, y el agua desempeña un rol clave en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos; hoy en día, los empaques de alimentos no solo cumplen con la función de proteger, sino que también son una herramienta crucial para la presentación y comercialización. Empacar, embalar y preparar el producto para su transporte y venta es un proceso que requiere seleccionar materiales que aseguren un traslado seguro.

Los envases brindan protección ante:

• Factores ambientales adversos: como temperatura, humedad o exposición a la luz.
• Contaminación por bacterias, hongos o sustancias químicas.

Hoy en día, el mercado de exportación de alimentos ha tenido un crecimiento impresionante, y México no se queda atrás, se ha posicionado como un importante exportador de frutas, verduras y hortalizas. Los productos que se envían al extranjero son minuciosamente seleccionados para cumplir con los altos estándares internacionales, garantizando su calidad, frescura y conservando tanto su aspecto como su textura y sabor.

La mayoría de los empaques se localizan cerca de las huertas, invernaderos y sitios donde se cultivan y cosechan los productos; por ello, es esencial que estos empaques cumplan con todas las condiciones necesarias para asegurar que satisfacen los estándares de calidad requeridos tanto para la exportación como para el consumo en el mercado nacional; un aspecto clave dentro de las normas de calidad e inocuidad alimentaria es el uso de agua de alta calidad a lo largo de todo el proceso de empaque.

El agua es fundamental, especialmente desde el lavado de las frutas cuando llegan al empaque, dependiendo del tipo de producto, se realiza un lavado inicial o se utilizan tinas de lavado antes de que las frutas pasen al proceso de selección.

En las tinas de lavado se utilizan detergentes, cloro, dicloro y jabones especiales para limpiar y cicatrizar el pedúnculo de la fruta; después de este proceso, la fruta pasa a la máquina seleccionadora. Sin embargo, ¿Qué ocurre con esa agua? Se desecha cada cierto tiempo, ya sea por el tiempo de uso o por la acumulación de sólidos. Generalmente, se vierte en cuerpos de agua federales como arroyos, canales o sistemas de riego, sin ningún tratamiento previo ni un análisis que evalúe la calidad del agua desechada, además, tampoco se conoce la calidad del agua utilizada para el lavado.

Además, los empaques modernos están evolucionando, pasando de ser simples barreras a convertirse en medios interactivos que aportan información útil tanto para los consumidores como para los proveedores. Estos envases activos no solo protegen, sino que también ofrecen datos sobre la calidad y el historial del producto, y añaden un valor extra a la seguridad y funcionalidad del empaque.

¿Qué implicaciones tienen las normativas de calidad de agua en la industria?

Los empaquetados alimentarios no deberían contener aguas residuales, ya que esto representaría un riesgo para la salud, sin embargo, en algunos casos, el proceso de producción puede involucrar el uso de agua contaminada, lo que podría resultar en la contaminación de los productos.

Es crucial que las industrias utilicen agua de calidad, asegurando que todos los componentes de los empaques cumplan con las normativas de seguridad y sanidad. La calidad del agua es fundamental para garantizar la integridad de los alimentos y prevenir la contaminación, bajo la NOM-127-SSA1-2021, las industrias alimentarias deben aplicar al envase de empaquetados para proteger la calidad del agua porque este estándar garantiza que los materiales utilizados sean seguros y no contaminen los alimentos. Al implementar esta normativa, se minimiza el riesgo de filtraciones o reacciones químicas que podrían afectar tanto la calidad del agua como la de los productos envasados. Además, seguir este protocolo ayuda a cumplir con las regulaciones de sanidad y a mantener la confianza de los consumidores en la seguridad de los alimentos que consumen.

¿Sabías que Anasa brinda resultados precisos ante las situaciones de tu industria?

En ANASA podemos ayudarte a evaluar la calidad del agua utilizada en el lavado de bins y frutas, según sea necesario, te apoyamos en conocer la calidad del agua que se dispone, asegurándonos de que cumpla con las normativas para su descarga en cuerpos de agua federales.

Así evitas recibir multas y sanciones por parte de las autoridades, y lo más importante, contribuyas a la disposición responsable de agua de calidad para prevenir impactos ambientales. Así, ayudamos a preservar un entorno sano y seguro.

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La industria alimentaria se dedica a la producción de alimentos destinados tanto al consumo humano como animal, utilizando diversos procesos de industrialización que aseguran que los productos estén listos para su venta y consumo final. Su objetivo principal es ofrecer alimentos en óptimas condiciones para ser consumidos, cumpliendo con las necesidades nutricionales de la población.

La calidad de insumos es crucial y el agua es uno de los más importantes, esto no solo influye en la seguridad y calidad de alimentos, también impacta en la eficiencia y sostenibilidad de las operaciones. La seguridad alimentaria depende directamente del agua utilizada, si está contaminada puede introducir microorganismos peligrosos en el proceso de producción, poniendo en riesgo la inocuidad de los alimentos y aumentando la posibilidad de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) define dos características clave relacionadas con las industrias y el uso del agua:

• Peligro: se refiere a un agente biológico, químico o físico o una propiedad de un alimento que puede causar daño a la salud.
• Riesgo: es la combinación de la probabilidad de que ocurra un efecto nocivo para la salud y gravedad de dicho efecto, derivado de uno o más peligros presentes en los alimentos.

En el agua se pueden encontrar varios tipos de peligros ante la industria alimentaria:

• Peligros físicos: por ejemplo, contaminación con objetos extraños.
• Peligros químicos: presencia de metales pesados (plomo y mercurio), detergentes o plaguicidas.
• Peligros biológicos: microorganismos perjudiciales para la salud.

Contaminantes que pueden afectar en los embutidos

Los embutidos son alimentos preparados principalmente con carne picada, que suele ser de cerdo, pero también puede ser de aves, bovino o caza; estos incluyen productos como salchichones, chorizos y salamis y entre otros que se pueden comer cocidos, curados o ahumados.

En la industria alimentaria de embutidos, los contaminantes pueden surgir de diversas fuentes y afectar la calidad y seguridad de los productos si no se tiene a tiempo calidad en el agua; las principales formas en que los contaminantes pueden ingresar son:

• Bacterias y Virus: Si el agua no se desinfecta correctamente, pueden estar presentes microorganismos peligrosos como Salmonella, E. coli y Listeria. Estos gérmenes pueden causar enfermedades graves y contaminar los embutidos.
• Metales Pesados: El agua puede tener metales pesados como plomo, cobre o zinc si proviene de tuberías o equipos dañados. La presencia de estos metales puede ser perjudicial para la salud y afectar la calidad del producto.

Contar con agua de alta calidad para esta industria alimenticia es importante, porque uno de sus defectos es que al no tener agua limpia se introducen contaminantes hacia los embutidos y afecta su sabor y seguridad; asegurarse de que el agua este libre de impurezas es fundamental para garantizar que los embutidos sean seguros al momento de consumirlo y se mantenga en su calidad.

¿Qué papel juega Anasa con la industria alimenticia?

En Anasa, realizamos análisis de agua fundamentales para que tu industria se asegure de mantener seguridad y calidad en los productos alimenticios; uno de nuestros servicios principales es el análisis físico químico que permiten evaluar la calidad general del agua en diversas situaciones.

Además, nos aseguramos de cumplir con la NOM-127-SSA1-2021 que establece los límites permisibles y los tratamientos necesarios para garantizar la potabilización del agua destinada al uso y consumo humano.

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La hemodiálisis es un procedimiento que ayuda a limpiar las toxinas y el exceso de agua de la sangre, actuando de manera similar a como lo harían los riñones sanos; también contribuye a regular la presión arterial y mantener el equilibrio de minerales vitales como el potasio, sodio y el calcio.

Los análisis de agua para hemodiálisis son esenciales debido a la necesidad de cumplir con rigurosos estándares de calidad, la realización de estos análisis garantiza que el agua cumpla con requisitos exigentes, minimizando el riesgo de complicaciones y asegurando resultados en tratamientos seguros y efectivos ante los pacientes.

Es fundamental realizar análisis de agua, porque en las sesiones de hemodiálisis obtienen distintos beneficios y uno de ellos son los siguientes:

1. Seguridad del paciente: el agua de baja calidad contiene contaminantes que son peligrosos para los pacientes y llega a causar infecciones, reacciones adversas, entre otras.
2. Conformidad Normativa: cumplir con normativas estrictas y/o vigentes garantiza al centro de hemodiálisis operar con regulaciones establecidas, lo cual no solo evita sanciones, sino también fortalece la confianza de los pacientes y brindan comentarios positivos cuando alguien necesita este servicio.
3. Bienestar general del paciente: un suministro adecuado de agua contribuye significativamente a mejorar la calidad de vida en las personas y disminuyen riesgo de complicaciones y promueven un mejor estado de salud general.
   

   Riesgos de contaminación en el agua de hemodiálisis

   Durante la hemodiálisis (HD), los contaminantes del líquido de diálisis (LD) pueden pasar al torrente sanguíneo del paciente a través del dializador. Algunos de estos contaminantes se acumulan y, en algunos casos, pueden causar toxicidad aguda o crónica. Estos contaminantes, tanto químicos como microbiológicos, provienen del agua tratada utilizada en la HD, de los concentrados y otros solutos sólidos, así como de los circuitos hidráulicos de los monitores de HD.

   Por otro lado, se encuentran estos contaminantes peligrosos en el agua durante el proceso de una hemodiálisis, cuando no se tratan a tiempo llega a ser un riesgo para la salud de los pacientes en su uso. A continuación, te explicamos cuáles son los contaminantes peligrosos presentes en el agua utilizada para los pacientes con hemodiálisis cuando no se realizan análisis adecuados al agua:

   • La contaminación bacteriana: es un problema de salud que puede poner en riesgo a los pacientes; el agua potable que se utiliza en el sistema de diálisis no es estéril y puede contener contaminantes microbiológicos, como bacterias, que pueden provenir de la fuente de suministro o de la red de distribución de agua. Estos contaminantes pueden acumularse en el paciente y llegar a la sangre a través del dializador, lo que puede causar una intoxicación aguda o crónica.
   • Las endotoxinas: son partes celulares de las bacterias Gram negativas que, al ingresar al torrente sanguíneo durante la hemodiálisis, pueden generar problemas de salud en los pacientes. Estas endotoxinas, que son lipopolisacáridos pueden encontrarse en diversos estados de agregación como contaminantes en forma de vesículas, micelas o detergentes solubles.
     

     ¿Por qué ANASA cuenta con la capacidad de brindar análisis confiables en el agua?

     Es la opción segura para realizar análisis de agua por resultados confiables, ya que nuestro equipo de expertos cualificados asegura resultados precisos y rápidos, nuestra acreditación ante la EMA y CONAGUA refuerza credibilidad ante nuestros clientes. En ANASA tienes la seguridad de obtener análisis de agua de alta calidad, para que puedas consultar el cumplimiento normativo ante tus proyectos y/o necesidades.

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La Espectrometría de Masa con Plasma Acoplado Inductivamente (ICP-MS por sus siglas en inglés), es una técnica analítica que se utiliza para identificar y medir la cantidad de la mayoría de los elementos de la tabla periódica en niveles de traza. Esta tecnología es posiblemente una de las opciones más adecuadas para el control analítico de la contaminación ambiental causada por metales traza en agua potable, suelos, lodos, sedimentos y efluentes.

 La técnica es invaluable para estudiar una variedad de compuestos naturales, incluyendo a los orgánicos, inorgánicos y/o biológicos; de esta manera se proporciona tanto información cualitativa como cuantitativa.

Mediante la espectrometría de masas, se puede determinar la masa molecular del compuesto analizado y obtener información detallada sobre su estructura, además esta técnica facilita la detección y cuantificación precisa de la presencia de compuestos específicos y sus concentraciones.

La evolución de la ICP y MS

En la década de 1980, Houk y Gray de manera independiente dieron a conocer el método de espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP) como fuente de iones; este avance permitió que el ICP se convirtiera en una herramienta fundamental para el análisis inorgánico. Al resolver el desafío de integrar el ICP con el espectrómetro de masas, el médico ICP-MS se estableció como una técnica exitosa para el análisis de ultratazas de elementos inorgánicos y su desarrollo fue extremadamente rápido.

Desde 1983, cuando dos compañías de Reino Unido y Canadá lanzaron simultáneamente los primeros espectrómetros de masas ICP comerciales, se han implementado cientos de estos instrumentos en todo el mundo en la actualidad.

Una de las características principales que tiene este equipo, pasa por un procedimiento que se describe de la siguiente manera:

• La muestra líquida se convierte en un aerosol fino que es transportado hacia un plasma (Ar) con temperaturas altas que pueden llegar hasta los 10.000K.
• Este aerosol es sometido a una serie de procesos incluyendo desolvatación, vaporización, atomización e ionización.
• Los iones generados se trasladan al espectrómetro de masas mediante una interfaz de acondicionamiento, donde son enfocados y dirigidos por una celda de colisión-reacción y un analizador. Un cuadrupolo efectúa la separación de funciones a la relación de masa/carga.Ahora que conocemos este proceso, hay algo que también se considera importante, y es identificar en que campos pueden aplicar las prácticas del ICP-MS, aquí están algunos ejemplos de ellos/as:
  • Medio Ambiente: calidad de aguas potables, aguas residuales, caracterización de suelos.
  • Química: caracterización de materias primas, control de calidad de productos terminados, química fina.
  • Ciencia y tecnología de alimentos: control de materias primas, control de calidad de productos manufacturados, contaminación y control de toxicidad.
  • Biomedicina: especiación bionorgánica, trazas y ultratazas en tejidos y fluidos biológicos, estudios con trazadores isotópicos.
  • Energía: análisis de combustibles sólidos y líquidos, control de impurezas en combustibles nucleares, análisis elemental de productos de combustión.

  El ICP-MS una tecnología en análisis precisos

  En definitiva, la técnica de ICP-MS se ha consolidado como el método preferido en muchos laboratorios para determinar elementos traza, en la actualidad y para el futuro cercano, este equipo es una técnica dominante para las actividades rutinarias en laboratorios.

  En ANASA nos gusta ser la mejor opción para tus necesidades, ya que contamos con uso de tecnología avanzada teniendo el ICP-Masas, con este equipo podemos brindarte los mejores resultados hacia tus análisis del agua dándote resultados 100% efectivos e infalibles.

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Tengamos presente…

La Norma Oficial Mexicana 127-SSA1-2021, está destinada al consumo humano que requiere un estricto control de calidad por parte de los sistemas de abastecimiento. Este control garantiza que el agua distribuida cumpla con estándares de calidad y seguridad requeridos para su consumo.

Realizar análisis periódicos del agua que se utilizará en las nuevas construcciones permite detectar la presencia de contaminantes, microorganismos patógenos o sustancias químicas que puedan estar presentes en el suministro. Estos análisis son cruciales para identificar cualquier problema de calidad del agua y tomar las medidas correctivas necesarias para garantizar que cumple con los estándares establecidos por la normativa vigente. Además, el monitoreo continuo del agua asegura que cualquier cambio en su calidad pueda ser detectado y abordado de manera oportuna, evitando así posibles riesgos para la salud de los ocupantes de las construcciones.

Tocando estos puntos, también hay uno principal y es poder cumplir con la NOM-127-SSA1-2021 ya que al no cumplir con ciertos requerimientos, se enfrenta a las consecuencias y puede afectar a futuro; generalmente cumplir con todos los requisitos que se le piden ayuda a saber que es alguien confiable y seguro, pero en dado caso de que no se tome con tiempo atender cierta norma, le amerita a recibir sanciones y multas que no son agradables para la persona que le toca responsabilizarse.

Como conclusión

En ANASA, nos enorgullece ofrecer una gama completa de análisis especializados diseñados para asegurar el cumplimiento cabal de la NOM-127-SSA1-2021. Nuestros expertos en laboratorio utilizan tecnologías de vanguardia y métodos rigurosos para llevar a cabo estos análisis, cubriendo aspectos como la microbiología, la química y la física del agua. Esto nos permite proporcionar a nuestros clientes información precisa y confiable sobre la calidad del agua, identificando posibles riesgos para la salud y asegurando que se tomen las medidas adecuadas para su tratamiento y potabilización.

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En el cambio climático el impacto con la calidad de agua se le da una espera de aumento en temperaturas de agua y la mayor incidencia de inundaciones y sequías en tipos de contaminación incluyendo sedimentos patógenos, y pesticidas.

Tomemos en cuenta…

El aumento de temperaturas se da por movimientos en la humedad de la atmósfera, y por lo particular viene en tormentas, lluvias intensas que paradójicamente piden los periodos en sequía más intensos.

Para poder avanzar a una gestión de sostenibilidad con cambios climáticos, debe de haber integración continua en tecnologías innovadoras que para futuras ocasiones generen de manera eficiente, y se pueda adaptar a la sostenibilidad.

Una parte de la población hace que el cambio climático de un paso a tomar precauciones y cambios desde nosotros mismos; se manifiesta a través del agua una mediación de alteración brindando un ciclo natural, es decir, cuando el clima varía las sequías, inundaciones, deshielo de glaciares, aumento de nivel del mar y tormentas intensifican problemas.

En este punto, adaptarse al cambio climático y pasar un proceso de recursos hídricos tienden a desarrollar la resiliencia climática. De este modo, puede ayudar a cumplir objetivos de desarrollo sostenible en la agenda para 2030.

¿Sabías qué?

Por otro lado, la alteración de ciclo del agua se puede modificar a futuro, dando aceleración y aumento de humedad hacia el suelo; es por esto que producirá impacto en movimientos de agua, sobre todo en ríos y lagos que conducen fenómenos más extremos.

En ANASA conocemos los cambios climáticos que se tienen hoy en día y sabemos que lo que conlleva a la contaminación; es por eso que nosotros entendemos la importancia vital de conservar y proteger la calidad del agua para las comunidades y el medio ambiente. Te ayudamos a proporcionar soluciones donde asegure un suministro de agua seguro y saludable para todos.

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En México, la situación hídrica es compleja, con una creciente escasez de agua y problemas de contaminación en diversas regiones. Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), aproximadamente el 75% de la población mexicana enfrenta algún grado de escasez de agua, y solo el 36% de las aguas residuales son tratadas adecuadamente. Estas cifras ponen de relieve la urgente necesidad de que las empresas adopten medidas proactivas en su gestión del agua.

¿Cómo podemos ayudarte con la Responsabilidad Social Empresarial?

Cumplir con las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) relacionadas con el agua es esencial para garantizar un manejo adecuado. Como los son:

NOM-001-SEMARNAT-1996/NOM-001-SEMARNAT-2021. Establece los límites máximos permisibles de contaminantes en descargas de aguas residuales.

NOM-127-SSA1-2021. Establece los límites permisibles de calidad que debe cumplir el agua para uso y consumo humano.

NOM-003-SEMARNAT-1997. Establece los límites máximos permisibles de contaminantes para las aguas residuales tratadas que se reúsen en servicios al público.

NOM-002-SEMARNAT-1996.  Establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o municipal.

La RSE en la gestión del agua no solo beneficia al medio ambiente, sino que también mejora la reputación de las empresas y fortalece su relación con los individuos involucrados. La creciente conciencia ambiental entre los consumidores impulsa la demanda de productos y servicios sostenibles, lo que hace que las empresas socialmente responsables sean más atractivas en el mercado.

En ANASA, la responsabilidad social empresarial en la gestión del agua es fundamental para abordar los desafíos hídricos actuales. Las empresas que adoptan prácticas sostenibles no solo contribuyen al bienestar del entorno y la sociedad, sino que también aseguran su propia viabilidad a largo plazo. La implementación efectiva de estrategias de gestión del agua y el cumplimiento de las normativas mexicanas son pasos esenciales hacia un futuro más sostenible y próspero para todos.

Contamos con servicios como:

Muestreo

Microbiología

Físico-Químico

Absorción Atómica

Cromatografía

ICP Masas

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1. Monitoreo de la contaminación: Los análisis de agua residual permiten detectar la presencia de contaminantes como productos químicos, metales pesados, nutrientes y microorganismos patógenos.
2. Cumplimiento normativo: Las autoridades reguladoras imponen límites y estándares para la calidad del agua residual que se puede verter al medio ambiente. Los análisis ayudan a las empresas e instalaciones a cumplir con estas normativas, evitando sanciones y contribuyendo a la sostenibilidad.
3. Optimización de procesos: Los análisis de agua residual también pueden ayudar a las empresas a identificar oportunidades de mejora en sus procesos de tratamiento y gestión del agua.
4. Protección de ecosistemas acuáticos: Las descargas de agua residual pueden tener un impacto significativo en los ecosistemas acuáticos, afectando la vida silvestre y la calidad del agua de ríos, lagos y océanos. Los análisis permiten prevenir daños ambientales y tomar medidas correctivas cuando sea necesario.
5. Evaluación de la salud pública: Cuando el agua residual contiene patógenos peligrosos, como bacterias o virus, los análisis son cruciales para garantizar que no haya riesgos para la salud pública. Esto es especialmente importante en el tratamiento de aguas residuales municipales.

En resumen, los análisis de agua residual desempeñan un papel fundamental en la protección del medio ambiente, la salud humana y la gestión sostenible de los recursos hídricos. Estos análisis son una herramienta esencial en la búsqueda de un futuro más limpio y saludable para todos.

En ANASA contamos con los equipos y acreditaciones que necesitas para realizar de forma eficaz tus análisis de agua, con más de 20 años de experiencia, se destaca como una opción confiable.

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Además de los aspectos químicos, los análisis de agua de riego también evalúan la calidad física del agua, como su contenido de sedimentos y turbidez. Los sedimentos en el agua pueden obstruir los sistemas de riego y afectar la uniformidad de la distribución de agua en los campos, lo que puede llevar a un uso ineficiente y desperdicio de agua.

Paso 1: Recolección de muestras

– Identifica los puntos de muestreo representativos, como pozos, canales o sistemas de riego.

– Utiliza recipientes limpios y estériles para recolectar las muestras.

– Etiqueta claramente cada muestra con información relevante, como la ubicación y la fecha.

Paso 2: Preparación de las muestras

– Filtra las muestras para eliminar partículas sólidas y sedimentos.

– Almacena las muestras en condiciones adecuadas hasta su análisis.

Paso 3: Análisis químico

– Lleva las muestras a un laboratorio confiable que ofrezca servicios de análisis de agua de riego.

– Se analizarán parámetros como pH, conductividad eléctrica, concentración de sales, metales pesados y otros contaminantes.

Paso 4: Interpretación de resultados

– Comprende los resultados del análisis y evalúa si la calidad del agua es adecuada.

– En México, la NOM-001-SEMARNAT-2021 es la única que establece los limites permisibles de contaminantes en agua destinada a riego.

Paso 5: Acciones correctivas

– Si se encuentran problemas, como alta concentración de sales o contaminantes, toma medidas para corregirlos.

– Esto puede implicar el uso de tratamientos de agua, la elección de fuentes de agua alternativas o la modificación de prácticas de riego.

En ANASA somos un laboratorio de análisis de agua que está consciente de la importancia en implementar nuevas tecnologías para tener mejor sistema, de igual manera de tener actualizadas nuestras normas para que nuestros clientes cumplan con ella y tengan todo en regla.

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